Блоги
offline
621   6   0   0
Блоги
offline
956   7   0   0
Блоги
offline
656   8   0   0
Блоги
offline
827   7   0   0

кабачки по-корейски

Обожаю корейские блюда, готовлю почти все, кроме собаки. У меня через дорогу корейский поселок, туда ссылали со всего СССР раньше.

И друзей много от туда. Так что корейская кухня - класс)))

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.

Будет удобно и красиво, если вы будете использовать тёрку для моркови по-корейски. Обязательно, нарезав и перемешав все овощи для кабачков по-корейски, дайте им постоять, чтобы маринад наполнил каждый кусочек неповторимым ароматом корейской кухни. Вкусная и острая закуска, пахнущая пряностями и травами, сделает зимой ваш стол намного аппетитнее. Даже с обыкновенной картошечкой такие кабачки по-корейски будут «уплетаться за обе щеки».

Ингредиенты:

молодые крепкие кабачки – 2,5 кг.;
лук репчатый – 0,5 кг.;
морковь – 0,5 кг.;
сладкий перец – 5 средних;
чеснок – 200 г.;
зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) – сколько хотите;
Ингредиенты для маринада:

растительное масло – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
уксус 9% - 150 мл.;
соль – 2 ложки ст.;
приправа для моркови по-корейски – 2 пачки.
Как готовить:

Для приготовления маринада достаточно просто перемешать его ингредиенты.

Кабачки и морковку натираем на тёрке для моркови по-корейски или режем тоненькой соломкой – как нравится. Можно также нарезать овощи небольшими кружочками. Сладкий перец и лук режем, как нравится. Измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень перемешиваем со всеми овощами. Предварительно приготовленным маринадом заливаем наше блюдо, еще раз перемешиваем и даем настояться 3-4 часа.

По истечении данного времени, раскладываем закуску в чистые сухие банки и стерилизуем: литровые банки полчаса, полулитровые – 15 минут. Всё. Закатать, дать остыть, не переворачивая банок. Хранить можно кабачки по-корейски и в кладовке, и в погребе – они не «привередливые».


кабачки по-корейски

Читать все комментарии (7)

Блоги
offline
590   2   0   0

Так Разум пытался воспитывать Душу


Они говорили всю ночь до рассвета
Под шёпот дождя, за бутылкой вина.
Он фыркал небрежно: - Зачем тебе это?
- Любви не прикажешь, - вздыхала она.

Он злился: - Как ты безрассудна и вздорна!
Не стыдно влюбляться в твои-то года?
- Все возрасты этому чувству покорны.
К тому же, мой друг, я всегда молода.

Он не отставал: - Что подумают люди?
Друзья…Сослуживцы… Отступятся вдруг?
- Но если любимого рядом не будет,
Зачем тогда всё остальное, мой друг?

- А что будет дальше? - Любовь быстротечна.
Не станешь жалеть, свою слабость кляня?
Она улыбнулась: - Всё в мире не вечно,
Но жизнь без любви – это смерть для меня.

Он сник: - Хоть разочек совет мой послушай.
- Ты мне не советчик, - шутила она.
Так Разум пытался воспитывать Душу
Под шёпот дождя, за бутылкой вина…
Юлия Вихарева

user posted image

Читать все комментарии (2)

Блоги
offline
681   9   0   0
Блоги
offline
656   5   0   0
Блоги
offline
512   11   0   0
Блоги
offline
566   6   0   0
Блоги
offline
835   2   0   0

Так, у кого же счастье ...?

Один мужчина.Женщин в жизни две.
Обеим дорог он, обеим сужен!
Одна- жена его в судьбе,
Другая- без которой свет не нужен.....

С одной он прожил долгие года:
Детей растил и строил свои планы,
А о другой мечтал всегда-всегда,
И прятал глубоко в душе все раны.....

Жене он говорил красивые слова,
И нежно обнимал ее ночами,
Но в тот момент, как закрывал глаза,
Он видел ту-с любимыми глазами!

И годы шли, летели времена,
И кажется, что будто все свершилось,
Но в сердце все живет она, одна,
С которой счастья в жизни не случилось.....

Один мужчина. Женщин в жизни две:
Одна жена! Любимая - другая!
А счастье у кого из них в судьбе?
У той, что рядом? Или той, что дорогая?

Азалия Жуланова Ханина.

user posted image

Читать все комментарии (2)

Блоги
offline
563   5   0   0

есть знакомые или друзья в инете?

Когда у меня появляется свободное время, люблю рассматривать подарки у форумчан. Особенно интересны подарки у человека, который живет на форуме 5-10 лет.

Столько любви, секса...свадьбы.... в инете ну прям, как в жизни. На самом деле я привыкла жить в инете, так проще, особенно когда приходится работать много.

У меня очень много друзей, до неприличия много...Я быстро нахожу общий язык.Друзья - это подписчики страничек. Их очень много. Только в Твиттере несколько тысяч... Оказывается так много среди них интересных людей)))

А вы общаетесь в инете? У вас много друзей в соц сетях..? Или вы одиночка.

"Есть люди, которые родились на свет, чтобы идти по жизни в одиночку, это не плохо и не хорошо, это жизнь."


user posted image

Читать все комментарии (5)

Блоги
offline
Блоги
offline
995   15   0   0
Блоги
offline
1076   16   0   0
Блоги
offline
594   9   0   0
Блоги
offline
644   2   0   0

В мир разбитых иллюзий неспешно иду

Я прошла не одну - много разных дорог,
Я над пропастью шла, забывая о риске,
Я узнала, что мир и красив, и жесток,
А у счастья не взять гарантийной расписки.

Я сгорала в пожарах бессонных ночей,
Замерзала я в глыбах сомнений и боли.
Запирала себя на сто тысяч ключей.
И опять отпускала с рассветом на волю.

Я твердила себе, что душа умерла,
Что во мне не осталось ни искры желаний,
Что построю я замок себе из стекла,
Из осколков разбитых своих ожиданий.

И вокруг его стен посажу я цветы -
Пусть врачуют мою беспокойную душу.
А мятежные сны и безумство мечты
Мой хрустальный покой никогда не нарушат.

Научившись едва жить с собою в ладу,
Одиночества шалью укутавши плечи,
В мир разбитых иллюзий неспешно иду
Проверять - может время действительно лечит.


Инет


user posted image

Читать все комментарии (2)

Блоги
offline
Блоги
offline
790   5   0   0
Блоги
offline
Блоги
offline
592   2   0   0

Автодом-амфибия за 850 тысяч долларов

Автодом-амфибия за 850 тысяч долларов

По суше и по воде на 14-метровом автобусе. Американская компания Cool Amphibious Manufacturing International, специализирующаяся на производстве необычных амфибий, запустила в продажу первый в мире автобус-яхту. Модель CAMI Terra Wind может передвигаться по дорогам со скоростью 140 км/ч благодаря двигателю Caterpillar 3126E. Он же приводит в движение два 19-дюймовых винта, разгоняя амфибию по водной глади до 13 км/ч. Несмотря на огромные размеры, вес машины составляет 18,6 т. Его корпус выполнен из стеклопластика, а под металлической обивкой спрятан усиленный алюминиевый понтон под полом. С правой и левой стороны корпуса при нахождении в воде дополнительно активируются надувные понтоны.
Внутри автобус-яхта предлагает всевозможные удобства — 42-дюймовый плазменный телевизор и еще несколько моделей поменьше, спутниковое ТВ, уплотнитель мусора, стиральную машинку, кровать, кожаные кресла и диваны, холодильник, джакузи, электроплитку и многое другое. Питание для электроприборов осуществляется с помощью отдельного дизель-генератора. Управлять CAMI Terra Wind помогают бортовой компьютер с дисплеем на приборной панели и выходом в Интернет, GPS-приемник и навигационные программы.

О безопасности разработчики позаботились, оснастив трюм CAMI Terra Wind трехзонной водооткачивающей помпой, а салон и «машинное отделение» — автоматическими системами пожаротушения.Автобус амфибия стоит довольно кругленькую сумму — цена варьируется от $ 850,000 до $ 1,200,000 в зависимости от комплектации и внутренней отделки плавучего автомобиля.На автобусе установлен дизельный двигатель Caterpillar на 7,2 л 33,000 lbs, турбокомпрессор GCWR 43000 lbs. Движок развивает мощность 330 лошадиных сил при 2400 оборотах в минуту. Мощность на колёса и винты передаёт 6-ступенчатая автоматическая трансмиссия Эллисон .Амфибия-автобус уже побил все основные морские и RV-шоу в этом году, как первый подобный аппарат. Изготовили такое чудо в компании International LLC (КАМИ), владельцы которой Джон и Джули Джильям. Terra Wind придаёт совершенно новый смысл водному туризму, при этом по шоссе можно путешествовать со скоростью до 80 миль в час, а по воде — в 7 узлов.Установленная спереди и сзади пневматическая подвеска делают поездки плавными и мягкими. За безопасность на борту отвечают автоматические огнетушители и системы откачки воды из трюма. Владелец Terra Wind получает два автомобиля по цене одного — роскошный автобус и не менее роскошную яхту. Внутренняя отделка автобуса очень качественная и удобная.

Читать все комментарии (2)